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きのこ類はダイエットに向いている

食物繊維やビタミンDが含まれ低カロリーなので、ダイエット中には積極的に食べたい食材です。。多くのきのこにはβグルカンという食物繊維が含まれており、免疫力を高める効果があります。

椎茸に多く含まれるエリタデニンはコレステロール低下作用があり、動脈硬化を防ぐ働きがあります。ダイエット中でも食べ過ぎるとお腹を壊すおそれがあるので、量を決めて毎日の食生活に取り入れるようにしましょう。

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